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奶茶店的内容。凡事预则立不预则废。开奶茶店之前,要有一个大概的规划。在这里帮大家进行一些粗略的规划。奶茶店的经营分为两部分,一部分是奶茶店本身的设备,一部分是奶茶店的经营。
奶茶店老板赶紧选购一台制冰机才是解决之道。问题来了,怎样的制冰机才是好的?才是适合自己的制冰机呢?今天告诉大家一个选购制冰机的小窍门。如何选购一台质优的制冰机呢?我们只需要看其中一个关键,那就是功率!功率超过450w的制冰机,都是不错的制冰机。如果没有达到这个功率,那就不用再考虑了。就这一点,只要大家牢牢记住,就不会入坑。
公司生产的制冰机,已经生炒数十年的制冰机了,每年都会有改进。到了今日,已经是万千消费者认可的企业。奶茶制冰机,奶茶店制冰机便是奶茶制冰机。专为奶茶店服务。它以款式功率算。通用的规则,功率越大,制冰机效果越好,价格也更加昂贵!台式制冰机,与操作台等高,它可做操作台使用。小型奶茶店,用它代替奶茶操作台亦无不可。制冰机另一个特点,制造冰块形状大小不同。有月牙形,有圆形,有方形,有实冰,有虚冰。各有优势。制冰机用于生产冰块。一般奶茶店用到的制冰机的产量为80kg-130kg的制冰机,奶茶店对于冰块的需要特别高的可以选择200kg产量的制冰机。根据店铺的实际情况来选择相对应的产量的制冰机。参考价为:1000元-10000元之间。
奶茶店水吧设备奶茶店全部设施设备
从小做个真实的人,长大做个真诚的人。现实中挺多的,从里到外透漏着不认真,不,不真诚。
(冷): 原料:茉绿茶包、果糖、椰果
辅料: 少许热水、冰块和过滤水
耗材:700ml全味皇后塑料杯、全味皇后立包装粗吸管、全味皇后单杯打包袋
操作方法:
一步:取一个茉莉绿茶包放入杯中加200ml热水搅拌均匀
第二步:用100ml量杯称20ml果糖,用10g量勺挖一勺椰果
第三步:加冰再加过滤水至八分满封杯摇晃均匀即可
注:【其他茶品做法同上】(玫瑰乌龙茶、松罗三角茶、芝士乌龙茶、四季春乌龙茶)
保温桶
保温桶是用来将提前准备好的茶汤或者是奶茶进行保鲜,保温时长大约在6个小时左右,保冷时长可长达12个小时左右,保温桶的材质有树胶和不锈钢两种,创业者可根据自己需要来准备适合自己的保温桶。
计算成本
奶茶饮品的成本在一段时间内尽量控制不变的,因为奶茶店肯定不会在奶茶原料方面进行省钱,毕竟奶茶饮品的质量是非常重要的。主要计算的是每天营业期间的成本,例如:水电气,设备维修,人工费,原料消耗等等。通过统计这些来计划如何才能更好地节约成本问题。
雪克杯
很多奶茶饮品在制作过程中,需要在杯子里进行摇晃,才能让奶与原料充分的融合在一起,奶茶店使用的杯子就是雪克杯。雪克杯大多是不锈钢材质的,这样在加入冰块摇晃时就不用担心会出现决裂的情况发生。
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